Повара-браконьеры

В ресторанах «Шанхай» и «Анна-Лиза» на территории рынка «Садовод» (14-й км МКАД) сотрудники уголовного розыска обнаружили две невыделанные шкуры. Одна из них принадлежала амурскому тигру, а другая - дальневосточном леопарду. Найдены также головы животных и 50 килограммов их мяса. Задержан вьетнамец, ведётся следствие.

Амурский тигр и дальневосточный леопард занесены в Красную книгу как особо ценные животные. В МУРе уточняют, что килограмм их мяса на «черном рынке» стоит около 100 тысяч рублей. Шкура хищника может быть продана за 700 тысяч. Из тигра и леопарда готовят блюда для гурманов, а на Востоке их мясо и внутренние органы используются в народной медицине. Считается, что те, кто ест мясо тигра, укрепляются физически и морально и легче одолевают врагов.

В июне прошлого года в прессе появились сведения о ресторане на Гоголевском бульваре, одним из основателей которого оказался актер Олег Меньшиков. Заведением интересовалась Московская прокуратура из-за того, что гостям предлагалось отведать такие виды рыб, как таймень, популяция которого стремительно сокращается, нельма (исчезающий вид) и сибирский осетр (вымирающий вид). Кроме мяса бурого медведя, рыси и благородного оленя в ресторане можно было покушать сибирской кабарги, которая, согласно Красной Книге РФ – исчезающий вид.

В китайском городе Шэньчжень отстранили от работы высокопоставленных полицейских, съевших Гигантскую саламандру, которая остается подпольным деликатесом для китайских любителей особенных блюд. Стоимость саламандры под соусом составляла 6352 юаня (около тысячи долларов). На время расследования от работы в полиции были отстранены 14 человек.

В 2013 году на Украине, в селе Мачехи (Полтавская область) неоднократно осужденный за кражи местный житель поймал и съел занесенного в Красную книгу аиста, свившего гнездо на местной водонапорной башне.

Удивительный случай произошел в 2011 во Вьетнаме. Сотрудник местной Академии науки и техники, биолог по имени Нго Ван Три сделал научное открытие прямо в ресторане. В своем блюде он обнаружил неизвестную ему ящерицу. Нго Ван сразу же сфотографировал деликатес и отправил снимок своим американским коллегам. Оказалось, что это редкий и практически не изученный вид ящериц, которые размножается партеногенезом. Ученые отправились на место, где повара выловили рептилию, и нашли там еще более полусотни ее сородичей.

В 2009 году китайский крестьянин был осужден на 12 лет за то, что съел тигра Корбетта. Кан Ваньнянь встретил хищника по пути на рыбалку. Он был вынужден убить его в целях самообороны, а затем приготовил обед из тигриного мяса и угостил четверых приятелей. Все они были привлечены к ответственности за поедание редкого зверя.

В том же 2009 году В Киргизии съели горного оленя, занесенного в Красную книгу. Олененка-найденыша три года выхаживали местные крестьяне, но два строителя из Бишкека украли, зарезали и съели его.